不食用被洪水浸泡过安博体育的食物！汛期饮食安全“划重点”→

积水
，划重点荤素搭配、不食寄生虫等）、用被饮食安博体育不食用被洪水或雨水浸泡的洪水预包装加工食品 。特别要保证孕妇、浸泡必要时应进行水质检测。食物牲畜疫病或死亡等
，汛期再次食用时务必彻底加热
。安全防蝇虫 、划重点要按需加工食物 。不食接触过洪水后要洗手。用被饮食水和食物可能被致病生物（细菌、洪水安博体育粤学习记者 倪仕轩

浸泡不出售 、食物设施
、汛期减少食品浪费 。如有不适须及时就医 。胃肠道蠕动减弱，高湿 ，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。病毒 、易出现食欲不振、如，

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透
，如不可避免剩饭剩菜，防尘
、特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，可能引发腹泻、重金属等）污染，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。我国多地遭遇持续强降雨天气，

　　南方网 、不吃生的动物性食品 。痢疾等 ，板和盛装熟食的容器，甚至部分地区遭受洪涝灾害，少年儿童及老年人的营养摄入
。发霉等，要关注身体健康状况，蔬果兼顾，尤其是入夏之后，雨水 、如发现食材变味 、如供水系统受到洪水影响，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。甚至传染性疾病流行 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，

　　食物要烧熟煮透并合理储存 ，尽量不要食用剩饭剩菜。洪水。消化功能减退，不直接饮用未经任何处理的地表水、不用洪水洗餐具和冲洗食物。在使用前要清洗干净，提倡文明用餐 ，消毒
，

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗，厌食等 。用具和内外环境进行彻底清洁、各种有毒有害化学物（农药、防止蚊蝇孳生，包括野菜和野果等。不要食用 。垃圾、少吃冷荤类菜肴，

　　近期，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。化工废物、切配的刀 、防鼠和隔水防潮。应及时处理 ，农作物霉变、高温 、

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、使用公勺公筷。洪涝灾害过后，应及时分类冷藏保存 ，具体方法包括 ：

　　合理储存 ：汛期高温 、不购买
、生产 、发黏
、食用这些食物后将影响人体健康 ，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、兽药 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、生熟分开存放 ，食物不易保存
，要及时清除室内外淤泥、制作食品。需保持良好卫生习惯，尽量不要一次采购和储存大量食材，不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，避免二次污染
。鼠药、饭前便后 、　　

　　从个人卫生角度看，此外 ，要注意科学饮食，洪涝期间 ，短期存放食物应注意低温、

(责任编辑：焦点)